Château de Cognac - Maison des cognacs BARON OTARD & D'USSÉ

Témoin de l’Histoire de France et Maison de Cognac. Chef d'œuvre architectural d'inspiration gothique et Renaissance, le Château de Cognac ouvre ses portes et laisse ainsi découvrir son histoire et quelques-uns des secrets de l'élaboration de ses Cognacs. Le Château Royal de Cognac dominant le fleuve Charente a d’abord été une forteresse du 10ème siècle destinée à arrêter les invasions normandes, puis au 15ème siècle un logis seigneurial où naquit l’un des plus illustres rois de France, François Ier. Le Baron Otard, qui avait fondé sa Maison de Cognac en 1795, comprend vite à quel point l’épaisseur des murs offre des conditions exceptionnelles et uniques pour le vieillissement de ses eaux-de-vie. Il acquiert alors le Château le sauvant ainsi de la destruction totale. Le Château de Cognac, devenu monument historique, est aujourd'hui une Maison de Cognacs. Nous proposons différentes visites, toutes au cœur de deux histoires : l’histoire de France et celle des Cognacs Baron Otard & d'Ussé.